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Confettura Fattoria Paradiso
Confettura Extra Uva – Formato Grande 6Kg
6 Kg
Confettura extra d’uva Montepulciano preparata secondo la tradizione abruzzese della “scrucchiata”.
Solo uva e lavorazione artigianale, senza zuccheri aggiunti.
Gusto pieno, profumo intenso e consistenza vellutata.
- Solo frutta BIO selezionata
- Ricetta tradizionale Abruzzese
- Sapore pieno e autentico
Certificato BIO
Alta percentuale di frutta
Cottura lenta
Zero conservanti
Profilo sensoriale
- Colore: Viola intenso, tipico dell’uva Montepulciano
- Profumo: Fruttato, ricco e avvolgente, con note di mosto fresco
- Gusto: Pieno, naturale e leggermente aromatico, con dolcezza equilibrata
- Retrogusto : Persistente, fruttato, con note vinose e leggermente speziate
Le nostra varietà di uva
Le nostre confetture nascono da frutta coltivata nel cuore dell’Abruzzo, selezionata al giusto grado di maturazione per preservare sapore, freschezza e autenticità.
Ogni varietà racconta una storia diversa e porta con sé un profilo unico, dando vita a confetture genuine, dense e ricche di gusto naturale.
Uva Montepulciano
Frutto simbolo del territorio abruzzese, noto per il colore intenso e l’aroma ricco. Dona alla confettura un gusto pieno, leggermente aromatico e una consistenza vellutata tipica della tradizione scrucchiata.
Per cosa è ideale?
Un gusto intenso e naturale che si presta a moltissimi utilizzi, dalla colazione ai dessert, fino agli abbinamenti più creativi della tradizione abruzzese.
Pane caldo e fette biscottate
Il classico intramontabile per iniziare la giornata con sapore genuino.
Yogurt bianco e cereali
Aggiunge dolcezza naturale e un tocco fruttato a colazioni leggere.
Crostate e biscotti
Perfetta per farciture ricche, consistenti e dal colore intenso.
Formaggi freschi e stagionati
Esalta robiola, ricotta, pecorini giovani e formaggi semi-stagionati.
Pancakes e waffle
Un’alternativa naturale allo sciroppo, più profumata e vellutata.
Dolci al cucchiaio e gelati
Ideale per panna cotta, yogurt gelato e mousse delicate.
Cottura lenta, il segreto di una confettura autentica
La cottura lenta è il metodo tradizionale che permette di ottenere una confettura davvero naturale, ricca di frutto e dal gusto intenso, proprio come quella fatta in casa.
Durante la lavorazione, l’uva Montepulciano viene scaldata dolcemente, senza aggiunta di zuccheri, conservanti o aromi artificiali.
Questo processo permette di preservare il profumo dell’uva fresca, la sua nota vinosa e la consistenza morbida tipica delle vere confetture artigianali.
Ma cosa comporta la cottura lenta?
Gusto più intenso
La frutta cuoce lentamente, concentrando aromi, profumi e note caratteristiche dell’uva Montepulciano.
Zero zuccheri aggiunti
La dolcezza proviene solo dalla frutta: nessun additivo, nessuna aggiunta artificiale, solo autentica naturalità.
Come fatta in casa
Un metodo semplice, rispettoso e tradizionale che riproduce esattamente la confettura casalinga, ma con rigorosi standard di sicurezza e igiene.
Solo uva, pazienza e tradizione, così nasce una confettura che conserva profumo, colore e dolcezza autentica del nostro territorio.
Raccolta della frutta
Selezioniamo frutta biologica matura, coltivata nel nostro territorio.
Preparazione e pulizia
La frutta viene lavata e controllata a mano per garantire solo il meglio.
Cottura lenta
La lavorazione avviene a bassa temperatura per mantenere profumo e consistenza.
Invasettamento e pastorizzazione
Vasetti in vetro sicuri, chiusi e pastorizzati per garantire freschezza nel tempo.
Il territorio che fa la differenza
Le nostre confetture nascono in Abruzzo, dove il mare incontra le colline e l’aria profuma di natura vera.
Qui, tra vigneti antichi e piccoli frutteti, la frutta matura lentamente, baciata dal sole e protetta dal vento che arriva dalla costa.
Ogni vasetto racchiude la storia di una terra generosa, del lavoro paziente e delle mani che raccolgono solo i frutti migliori.
Non è solo una confettura: è un assaggio autentico del nostro territorio, un piccolo gesto d’amore verso chi sceglie il gusto più sincero.
Le recensioni dei nostri clienti
Il prodotto è naturale o contiene conservanti?
Tutti i nostri prodotti sono realizzati senza conservanti artificiali né additivi, nel pieno rispetto della materia prima.
Da dove provengono le materie prime?
Le materie prime provengono da coltivazioni italiane selezionate, situate in territori vocati e controllati.
Come devo conservare il prodotto una volta aperto?
È consigliabile conservarlo in un luogo fresco, asciutto e lontano dalla luce. Una volta aperto, seguire le indicazioni riportate in etichetta per ogni specifico prodotto.
Offrite spedizione in tutta Italia?
Sì, spediamo in tutta Italia con imballaggi protetti e sicuri per preservare la qualità del prodotto.
Quanto dura una volta aperto?
La durata può variare a seconda della tipologia, ma generalmente si consiglia il consumo entro pochi giorni o settimane. La data minima di conservazione è sempre indicata sulla confezione.
Domande Frequenti
Garanzia e assistenza
Mettiamo cura e attenzione in ogni passaggio, dal frutteto alla consegna.
Se il prodotto dovesse arrivare danneggiato o non conforme, provvederemo a sostituirlo senza alcun costo aggiuntivo.
Per qualsiasi esigenza siamo sempre disponibili, rispondiamo rapidamente e in modo diretto.
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