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Olio

Olivarum Olio al Peperoncino – 0,25Lt

Name: Olivarum Olio al Peperoncino - 0,25Lt - Fattoria Paradiso - Azienda Agricola
Price: 6.30 EUR
Availability: OutOfStock

0,25 Litri

Un olio extravergine ottenuto da olive locali raccolte a mano e frante entro poche ore. Estratto a freddo per preservare profumi e polifenoli, offre un gusto equilibrato e aromatico, ideale per ogni piatto.

6,30 €

25,20 €/L

Esaurito

Valori Nutrizionali (100 g / 100 ml)
Valore energetico (kJ)	824
Valore energetico (kcal)	3389
Grassi (g)	92
di cui acidi grassi saturi (g)	14
Carboidrati (g)	0
di cui zuccheri (g)	0
Proteine (g)	0
Sale (g)	0

Qualità garantita

100% Olive Italiane

Estratto a freddo

Raccolta Manuale

Profilo sensoriale

Le nostre varietà di olive

Il nostro olio nasce da una selezione di cultivar tipiche del territorio abruzzese, scelte per equilibrio, profumo e armonia del gusto. Ogni varietà contribuisce con una nota unica, dando vita a un olio extra vergine rotondo, vellutato e perfetto per l’uso quotidiano.

Dritta

Cultivar autoctona del teramano, conferisce rotondità, eleganza e un fruttato delicato con note di mandorla.

Leccino

Dona dolcezza, leggerezza e un equilibrio naturale, rendendo l’olio estremamente versatile.

Frantoio

Aggiunge la componente aromatica verde, erbacea e leggermente piccante, arricchendo la freschezza del profilo.

Per cosa è ideale?

Un olio equilibrato e profumato che dà il meglio di sé a crudo e nei piatti della tradizione

Bruschette e pane caldo

Ideale per esaltare profumo e note fruttate.

Verdure grigliate o al forno

Il suo gusto equilibrato si lega perfettamente a zucchine, melanzane e peperoni.

Insalate fresche

Aggiunge rotondità senza coprire i sapori.

Pesce bianco e crostacei

Ottimo a crudo su orata, branzino, gamberi, salmone.

Legumi e zuppe

Perfetto su ceci, lenticchie, fagioli: li rende più morbidi

Carni bianche

Tacchino, pollo, coniglio: aggiunge struttura senza invadenza.

Estratto a freddo, la differenza che senti

L’estrazione a freddo è il passaggio che determina davvero la qualità di un olio extra vergine.

Durante la lavorazione, la pasta di olive viene mantenuta sotto i 27°C, evitando il surriscaldamento che potrebbe alterare aromi, profumi e proprietà nutrizionali.

Questo processo permette di ottenere un olio più vivo, più profumato e più ricco, che mantiene intatta l’essenza dell’oliva appena raccolta.

Ma cosa comporta l'estrazione a freddo?

Aromi più intensi

Si preservano il fruttato fresco, le note di erba tagliata, mandorla e pomodoro.

Gusto autentico

Un profilo aromatico rotondo e vellutato, mai piatto o alterato dal calore.

Maggiore digeribilità

L’olio rimane leggero, equilibrato e adatto all’uso quotidiano.

Migliore conservazione

Profumi e proprietà rimangono stabili più a lungo nel tempo.

Perché, a differenza di tanti altri oli, è ottenuto da olive italiane raccolte a mano, estratto a freddo e confezionato nel formato più adatto a preservarne freschezza e qualità, davvero BIO.

L’Abruzzo degli Ulivi

Nel cuore dell’Abruzzo, tra le colline che guardano il Gran Sasso e il mare Adriatico, nascono gli uliveti da cui proviene questo olio.
Un territorio unico, dove il clima mediterraneo si incontra con le correnti fresche della montagna, creando le condizioni ideali per una maturazione lenta e perfetta delle olive.

Qui, nella zona di Morro d’Oro, una delle aree più vocate alla coltivazione dell’olivo, il terreno argilloso-calcareo, i venti leggeri e la forte escursione termica regalano frutti ricchi di polifenoli e aromi intensi. È una terra che custodisce tradizioni antiche, dove l’olivicoltura non è solo un lavoro, ma una cultura tramandata di generazione in generazione.

Le recensioni dei nostri clienti

      ECCELLENTE  
   In base a 11 recensioni 
    
 
 
 
   
 
 
       Pubblicato su Google  
   
   bruno fidanza 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Un olio d'oliva con fragranze antiche e piacevoli novità come l'accostamento del limone 🍋  di Sicilia. Ben felice di aver trovato un luogo dove si incontrano tradizione e lungimiranza. Vi consiglio vivamente di visitarlo
  
 
      Pubblicato su Google  
   
   enzo defender 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. ottimo frantoio in zona
  
 
      Pubblicato su Google  
   
   Erika Franceschini 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Gentilissimi, ci hanno spiegato un sacco di cose sulle olive e sull'olio. Adatto anche con i bambini.
  
 
      Pubblicato su Google  
   
   Nicolas Fahl 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. He took his Time to explain everything. And the oil has a good taste.
  
 
      Pubblicato su Google  
   
   Diego Ciabattoni 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Tutto buonissimo
  
 
  
  
 
     Verificato da Trustindex  Il badge verificato di Trustindex è il Simbolo Universale di Fiducia. Solo le migliori aziende possono ottenere il badge verificato con un punteggio di recensione superiore a 4.5, basato sulle recensioni dei clienti degli ultimi 12 mesi. Per saperne di più

Domande Frequenti

Le olive sono davvero tutte italiane?

Sì, l’olio è prodotto esclusivamente da olive italiane provenienti dal nostro territorio, non è una miscela di oli comunitari o extra UE.

Cosa significa “estratto a freddo”?

Significa che l’olio viene estratto a una temperatura controllata (inferiore a 27°C), senza trattamenti termici. Questo permette di preservare aromi, profumi e proprietà nutrizionali.

È adatto anche per cucinare o solo a crudo?

Significa che l’olio viene estratto a una temperatura controllata (inferiore a 27°C), senza trattamenti termici. Questo permette di preservare aromi, profumi e proprietà nutrizionali.

Cosa rende unico questo olio rispetto ad altri?

La lavorazione artigianale, l’estrazione a freddo e la cura nella selezione delle olive preservano aromi, polifenoli e tutte le proprietà nutrizionali più preziose.

Quanto dura una volta aperto?

Se conservato correttamente (lontano da fonti di calore e luce diretta), il Bag in Box mantiene l’olio in ottime condizioni per diversi mesi dopo l’apertura. È il formato ideale per chi usa olio tutti i giorni.

Garanzia e assistenza

Mettiamo cura e attenzione in ogni passaggio, dal frutteto alla consegna.
Se l’olio dovesse arrivare danneggiato o non conforme, provvederemo a sostituirlo senza alcun costo aggiuntivo.

Per qualsiasi esigenza siamo sempre disponibili, rispondiamo rapidamente e in modo diretto.